APPLE

週末から出張でしたが、ついでに息子のところに寄ってきました。帰りには逆にりんごをお土産げとしてもらってきました。長野の知り合いの農家の方から頂いたものだそうです。銘柄は”ふじ（右上）”と”あいかの香り（左）”、”シナノゴールド（右下）”。スーツケースに入れてそのまま運んだので少しキズつきましたが、早速食べ比べてみることにしました。スムージーには一番大きな”ふじ”のかけらを入れました。

断面はこんな感じ。蜜が走って見えるのが”あいかの香り”です。
食べ比べてみると食感も味もだいぶ違います。でも表現するのは難しい。どれも甘くて美味しいです。

”ふじ”：甘いですが酸味も感じます。噛んでみるとごく小さな粒感を感じるような食感。
”あいかの香り”：蜜が入っていましたがそんなにくどい甘さでは無い。噛むとシャキッとした食感が印象的。
”シナノゴールド”：両者のどちらに近いと言われれば食感はふじに近い。甘みが強い。

（あくまでも個人の感想です）