ヨーグルトメーカー

　我が家のスムージーにヨーグルトは欠かせません。今までは市販のヨーグルトを使っていましたが、この夏ふるさと納税でヨーグルトメーカーをGETしました。Tanicaのヨーグルティア S。ガラス容器にタネヨーグルトと牛乳を入れ、40度にセットして7時間。・・・・・しっかりとしたヨーグルトの完成です。今まで湯田ヨーグルトとオイコスをタネにして作ってみましたが両方とも美味しいヨーグルトになっていました。どちらもネットリとしたヨーグルト。味の違いは、同時に食べ比べていないのでよくわからないけど、湯田かな！？タネは無糖でも、加糖でも問題なしでした。
　余談ですが、ほかに温泉卵、サラダチキン、醤油麹、塩麹、出汁麹を作りましたが全て簡単に美味しくできました。

　今日のスムージーは我が家の定番、最もベーシックな組み合わせ、さらっとした飲み口です。