我が家のスムージーには必ずユーグレナが入っています。ユーグレナ：Euglenaとはリンクを見ればわかりますが”ミドリムシ”という藻類です。別に（株）ユーグレナの回し者ではないですが、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸などが豊富に含まれる優良食品だそうです。このユーグレナを定期購入しており、毎日１包ないし２包スムージーに混ぜ込んで飲んでいます。
緑色の粉末ですがクセがなく、他のものと混ぜるとまずわかりません。
ユーグレナの力、健康栄養食品のみならずバイオ燃料、飼料、培養土、バイオマスプラスチックなどへの応用もなされているようですぞ！
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