スムージーの具材

写真を並べてみると大きさや角度が合っていないことに愕然！綺麗に撮れるように精進します。

ここ3日ばかりのスムージーの中身を見てみました。元々がヨーグルトと野菜を摂ることから始めたので、基本はヨーグルト、豆乳、青菜、ブルーベリー、ハチミツです。
ヨーグルトはなんでも良いと思って今まで色々なヨーグルトを入れてきました。ジュースにして飲むので400g100円台のそのまま食べると酸っぱい普通のものを入れ続けていましたが、今のところ湯田ヨーグルトが一番美味しいようです。ヨーグルトメーカーを買って自作するようになってからはタネヨーグルトは湯田ヨーグルトかカップ売りのオイコスを使っています。
ヨーグルトに加えて当初は牛乳を入れていたのですが、牛乳があまり合わないという家族の要望を入れて豆乳にしています。
ミドリムシのユーグレナ１袋とハチミツは必須。ブルーベリーも大袋で買ってほぼ欠かせたことがありません。
青菜は小松菜がベースでケール、雪菜などが登場してきています。今回３回の青菜はこの前ケールをたくさん買ってきたのでケールを積極的に消費しています。
その他のものは目の前にあるものをなんでも入れています。
野菜はセロリ、パセリがよく登場します。ただソラレンを含み光毒性があるというのでどうかなとは思っていますが、少量なのでとりあえず大丈夫と思って入れています。その他野菜は今のところ緑のものしか入れていません。ニンジンなども入れてみようかと思っていたのですが、どこかで青菜と相性が悪いと聞いていたので入れていませんでした。しかし、この記事を書くに当たって少し調べてみました。相性が悪いとしたものはニンジンのアスコルビナーゼという酵素がビタミンCを壊してしまえので一緒に摂らない方が良いといったものでした。しかし、ちょっと調べてみたところによると、問題なしといった記事が出ていました。まだ十分な裏付けをとったわけではありませんが、今度ニンジンも入れたものにチャレンジしてみようかとも思っています。